Фруктовые и Овощные Cоки

сам по себе приятные охлаждающие напитки. Одновременно сладки и кислый вкус способствует приготовление из них прекрасных коктеилей. В Грузии он также применяется ля приправ к разным салатам из мяса и овощей. Натуральный гранатовый сок содержит в значительном количестве лёгко усвояемую глюкозу и фруктозу, органические кислоты, растворимые в воде полифенол и основные кислоты, витамины C, B1, B2, E, A, PP. Гранатовый сок богат калием и железом, он в большом количестве содержит три разных типа Polyphenols- крепкие формы антиоксидантов, три вида танинов, anthocyanins и ellagic кислоты встречаются в составе многих фруктов, но гранатовый сок содержит все три вместе в особенно большом количестве, он не содержит никаких консервантов, красителей, эмульгаторов и других искусственных добавок . Сок возбуждает аппетит, увеличивает гемоглобин в крови, полезен при заболеваниях сердечно- сосудистой системы. Сок изготовляется прямим отжиманием, сохраняет полезные качества.